PRESS RELEASE
Trabetti sul tetto d’Italia: “Menù del territorio e lotta agli sprechi”
IL RESTO DEL CARLINO
Guida Michelin 2025, tutti i ristoranti che hanno ricevuto la prima stella.
CORRIERE ADRIATICO
“Quando lo Chef vola Alto”
TASTE AND STYLE
“Un Extraterrestre a Fiorano”
GOURMETTORIA
Identità Golose: Carlo Passera
IDENTITÀ GOLOSE
Da ALTO, dove Mattia Trabetti riscrive le regole della cucina emiliana
GAZZETTA DEL GUSTO
Recensione Alto Ristorante di Fiorano Modenese
ORA VIAGGIANDO
Viaggiatore Gourmet, Claudio Sacco
ALTISSIMO CETO
Guida Michelin: ALTO
GUIDA MICHELIN
“Mostri del Vino Naturale da ALTO”
INDEX WINE
“Ispettore in incognito”
IL RESTO DEL CARLINO
“Un gustoso giro del globo”
AGEN FOOD
Trabetti sul tetto d’Italia: “Menù del territorio e lotta agli sprechi”
IL RESTO DEL CARLINO
Guida Michelin 2025, tutti i ristoranti che hanno ricevuto la prima stella.
CORRIERE ADRIATICO
“Quando lo Chef vola Alto”
TASTE AND STYLE
“Un Extraterrestre a Fiorano”
GOURMETTORIA
Identità Golose: Carlo Passera
IDENTITÀ GOLOSE
Da ALTO, dove Mattia Trabetti riscrive le regole della cucina emiliana
GAZZETTA DEL GUSTO
Recensione Alto Ristorante di Fiorano Modenese
ORA VIAGGIANDO
Viaggiatore Gourmet, Claudio Sacco
ALTISSIMO CETO
Guida Michelin: ALTO
GUIDA MICHELIN
“Mostri del Vino Naturale da ALTO”
INDEX WINE
“Ispettore in incognito”
IL RESTO DEL CARLINO
“Un gustoso giro del globo”
AGEN FOOD